콩불 사먹지 마세요. 만들어 드세요. 초간단 자취요리 콩불 만들기 보여드릴게요. 청정원 고추장 돼지불고기 양념을 사용해서 입에 착착 감기는 밥도둑 콩불 레시피 알려드릴게요.
콩불 만들기
대한민국 사람중에 콩나물 불고기를 싫어하는 사람이 있을까요? 매일 생각 나지는 않아도 주기적으로 가끔씩 꼭 먹어줘야 하는 한국인의 소울푸드 잖아요.
그런데 자취를 하면 엄마찬스를 쓸 수도 없고 배달 시켜먹자니 퀄리티가 성에 안차고 배달비도 비싸잖아요.
청정원 고추장 돼지불고기 양념 사용하시면 사먹는 콩불 뺨치게 맛있는 콩나물 불고기 만들 수 있어요. 요즘 양념 정말 잘나오니까 믿고 만들어 보세요.
1. 콩불 재료를 준비한다.
재료는 딱 3가지! 돼지 앞다리살, 풀무원 안심 콩나물 1봉, 청정원 고추장 돼지불고기 양념, 취향에 따라 깨소금 만 있어도 된다.
다른거 안넣어도 맛있어요.
돼지 앞다리살 먹고 싶은 만큼에 고추장 돼지 불고기 양념으로 30분 이상 재워두면 더 맛있어요. 그리고 볶을 때 양념을 좀더 추가 해주면서 간을 조절 하면 됩니다.
풀무원 3번 씻어나온 안심콩나물 이제품 콩나물 대가리도 상한데 없고 정말 깨끗해서 마음에 드네요.
뿌리도 다듬지 않아도 될만큼 싱싱하고 깨끗해요. 몇백원 더 주더라도 이거 사드세요.
2. 팬에 모든 재료를 올리고 볶는다.
코팅팬을 사용하면 따로 식용유 안둘러도 됩니다. 콩나물에서 수분이 나와서 들러 붙지 않아요.
고소한 맛을 원하시면 기름 두르고 고기 얹고 콩나물에도 양념이 되어야 하니 양념을 좀 더 추가해줍니다.
고기 위로 콩나물을 바로 올려 줍니다. 이제 중불에서 슬슬 익히면 됩니다. 쎈불에서 익히면 양념이 탈 수 있어요.
고기와 콩나물이 다 읽을 때 까지 슬슬 볶아주시면 돼요. 콩나물에서 수분이 나오는데 콩나물 수분이 졸아 들 때까지 익혀주시면 됩니다.
콩나물 따로 익히지 않아도 아삭아삭하고 맛있는 콩불이 만들어 집니다.
3. 맛있게 먹는다.
예쁘게 먹고 싶으면 콩불 위에 깨소금을 솔솔 뿌려주면 더 먹음직스러워져요. 콩불은 양념이 맛있기 때문에 비싼 삽겹살 사용 안하고 돼지 앞다리나 뒷다리 사용해도 맛있어요.
양념 자체가 맵지 않아서 아이들 주기도 좋고 야채가 좀 부족했다 싶을 때 만들어 드시면 콩나물 잔뜩 먹을 수 있어요.
콩불 만들기 엄청 쉽죠?? 돼지앞다리살은 가격도 저렴하니 냉동고기 쓰는 배달음식 시켜먹지 말고 신선한 한돈과 콩나물 사와서 만들어 드세요. 식비도 줄이고 건강도 챙길 수 있어요.
오늘은 킥은 청정원 돼지불고기 양념이었는데요. 가격도 저렴하고 하나 사두시면 요긴하게 쓰실 수 있으니 집밥 메뉴로 고민하는 분들은 꼭 한번 츄라이 해보세요!
