차예련 과일 비빔장 만드는 법

차예련 과일 비빔장 만드는법

1. 통사과, 배, 파인애플을 착즙믹서기에 갈아준다.
2. 양파반개, 마늘 한줌, 착즙 과일주스 750ml
3. 식초 2T
4. 고춧가루 4T
5. 청양고춧가루 1T
6. 레몬즙1T
7. 간장3T
8. 물엿3T
9. 사이다1T
10. 고추장 크게 2T
11. 시판용 비빔장 5T 을 넣고 믹서 해준다.

초장보다 약간 묽게 만든다.  과일 만능 비빔장으로 물회, 회덮밥, 냉칼국수 등등에 활용해 여름 내내 먹으면 좋다.