류수영 피타브래드

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편스토랑 류수영 피타브래드 입니다. 하와이안 버터새우를 만들 때 사용했어요. 그리스, 이스라엘, 시리아에서 주식으로 곁들여 먹는 고소하고 담백한 빵이에요. 고온에서 구워서 공갈빵 처럼 가운데가 포켓처럼 비어있어서 샌드위치를 만들어 먹어도 좋고 난 처럼 카레와 함께 먹어도 맛있어요.

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